Débuter votre journée avec des glucides naturels des fruits est toujours une bonne idée.

Les ingrédients :

• 100 g de flocons d’avoine
• 60 g de mélanges de fruits secs et graines (noisettes, amandes, pistaches, graines de courge ou de tournesol…)
• 40 g d’huile de coco
• 30 g de miel pur
• 2 pincées de sel

Étapes de préparation :

• Préchauffez votre four à 160°C.
• Hachez grossièrement les fruits secs.
• Mélangez les flocons d’avoine avec le miel.
• Faites fondre l’huile de coco au four ou au bain-marie et ajoutez-la au mélange.
• Ajoutez le sel, les fruits secs et mélangez.
• Étalez la préparation en une couche fine sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Enfournez pendant 20 minutes en mélangeant à mi-cuisson.
• Laissez refroidir le granola pendant 30 minutes pour qu’il devienne croustillant.